蒙牛公开白酒冰淇淋专利

天眼查App显示,近日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司公开“一种含有白酒冰淇淋及其制备方法”专利,公开号为CN112690361A,公开日期为2021年4月23日。

该专利摘要显示,本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋,由如下质量百分比的原料制成:乳粉1020%,奶油35%,植物油58%,甜味剂919%,稳定剂0.20.3%,含有白酒的果酱530%,余量为水。

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